Ресторант "Генезис"

0.0

Работно време:
11:00 - 22:00 ч.
затворено

Доставка:
2.99€

60 мин.

Салати

Шопска салата

Домат, краставица, зелена чушка и сирене-350 гр.

4.86 €

Овчарска салата

Шунка, домати, краставици, мариновани гъби, печена чушка, яйце и сирене-350 гр.

5.88 €

Салата "Генезис"

Риба тон, яйце, майонеза, заквасена сметана, кисели краставички, грах, лимон и макарони-350 гр.

6.39 €

Салата с прошуто и мус от сирена

Прошуто, рукола, чери домати, натрошен лешник, мус от сирена и редуцирано балсамико-250 гр.

8.44 €

Редена селска салата

Яйце, краве сирене, маслини, домат, краставица, лук, печена пиперка и люта чушка-350 гр.

5.88 €

Градинска салата

Микс салати, домати, мариновани печени чушки, маслини, песто дженовезе, сирене и риган-300 гр.

7.16 €

Капрезе с мус от сирена

Розов домат, моцарела, канапе от мус сирена, песто и балсамико-300 гр.

6.9 €

Салата Табуле с печена чушка и орехи

Киноа, домати, печена пиперка, пресен лук, магданоз, орехи и дресинг-300 гр.

6.9 €

Гръцка салата

Фета сирене, риган, маслини "Каламата", домати, краставици, зелена чушка и лук-350 гр.

5.37 €

Средиземноморска салата

Риба тон, пармезан, айсберг, чери домати, краставици, лимон и крутони-300 гр.

7.41 €

Салата "Цезар" с пилешко филе

Пилешко филе, салата айсберг, пармезан, крутони и сос "Цезар"-350 гр.

6.39 €

Алжирска салата

Печен патладжан, печена пиперка, магадноз, чесън, орехи, оцет и сол-250 гр.

5.37 €

Салата " Фантазия"

Цветни фусили, пил. филе, бекон, кис. краставички, грах, айсберг и млечен дресинг-350 гр.

7.16 €

Студени предястия

Брускети "Букет"

Брускети с прошуто и мус сирена, с пушена сьомга и сирена и с мус сирена, домат и песто-250 гр.

6.90 €

Микс разядки

Домашно кьопоолу, врачанска разядка, сръбска разядка и препечен хляб-350 гр.

7.41 €

Домашно кьопоолу

250 гр.

6.90 €

Сръбска разядка

Прясно краве сирене, заквасена сметана, леко пиперлива зелена чушка и препечен хляб-250 гр.

7.93 €

Врачанска разядка

Краве сирене, кисело мляко, печена пиперка, чесън, хляб, олио и сол-250 гр.

4.86 €

Топли предястия

Панирано сирене с орехи и мед

200 гр.

6.39 €

Панирани сиренца

200 гр.

4.86 €

Запечен кашкавал с мед и орехи

200 гр.

7.93 €

Панирани кашкавалчета

200 гр.

6.39 €

Панирани топени сиренца със сладко от боровинки

7 бр.

6.39 €

Тиквички по гръцки

с чеснов сос-250 гр.

3.83 €

Солена палачинка

Шунка и кашкавал-200 гр.

3.32 €

Японски омлет

Кашкавал, яйца, масло, домат и магданоз-250 гр.

5.37 €

Панирани пилешки крилца

с барбекю сос-300 гр.

6.39 €

Панирани пилешки филенца

250 гр.

6.39 €

Пилешки сърца в масло

250 гр.

4.86 €

Пилешки хапки с корнфлейкс

с чеснов сос-300 гр.

6.6 €

Телешки език в масло

250 гр.

9.97 €

Панирани пилешки дробчета

250 гр.

4.86 €

Телешко шкембе в масло

250 гр.

5.88 €

Свински уши на скара

250 гр.

6.9 €

Паста и ризото

Ризото Миланезе

Ориз "Арборио", шафран, бяло вино, пил. бульон, масло, зехтин, чесън, с,етана, п-350 гр.армезан и лук

7.93 €

Ризото с манатарки

Ориз "Арборио", сушен домат, лук, манатарки, масло, бяло вино, соев сос, зеленчуков бульон, пармезан, сметана и билки-350 гр.

8.44 €

Ризото с пиле и зеленчуци

Ориз "Арборио", пил. филе, печурки, моркови, грах, целина, лук, бяло вино, пил. бульон, соев сос, сметана, масло, пармезан, чесън и куркума-350 гр.

7.41 €

Паста "Китара"

Спагети, телешко бон филе, св. контра филе, пармезан, лук, морков, чесън, доматено пюре, телешки бульон, масло и билки-350 гр.

8.95 €

Паста "Карбонара"

Талиатели, бекон, яйца, пармезан, масло, лук, чесън, черен пипер и босилек-350 гр.

8.44 €

Ньоки "Куатро формаджи"

Ньоки, сирене "Бри", гауда, пармезан, кашкавал, сметана, прясно мляко, масло, брашно, магданоз и черен пипер-350 гр.

8.44 €

Риба и морски дарове

Пъстърва по класическа френска рецепта

с гарнитура гриловани зеленчуци-450 гр.

9.97 €

Сьомга върху канапе от шафраново ризото

400 гр.

17.64 €

Маринован шаран на скара

с картофи-450 гр.

7.16 €

Октопод по средиземноморски

Чери домати и краставици -350 гр.

25.31 €

Скариди по средиземноморски

200 гр.

8.95 €

Панирани калмари

8 бр.

8.95 €

Цаца панко

200 гр.

4.35 €

Основни ястия

Бохча

Свински врат, бекон, гъби, люта чушка, кашкавал, масло, лук, магданоз и питка-450 гр.

7.41 €

Дърпано свинско

Свински врат, картофено пюре, бейби моркови, кисели краставички и сос от манатарки-450 гр.

8.18 €

Панко чушки със салата "Табуле"

Мус от сирена, магданоз, домати, лук и чеснов сос-350 гр.

8.95 €

Бавно печен джолан

с картофено пюре и сос "Братенджус"400 гр.

8.13 €

Пиле "Териаки"

Пилешко филе, див ориз, "Териаки" сос, чери домати, краставици и сусам-450 гр.

10.48 €

Пилешка пържола със сметанов сос

Пилешка пържола бут, сметана, топено сирене, грах и масло-400 гр.

8.44 €

Пълнен свински врат с прясна салата

Свински врат, топено сирене, гъби, кисели краставички, салата микс, чери домати, моркови и грейви сос-450 гр.

12.73 €

Плескавица с картофи по селски

Картофи с кожа, лютеница и люта чушка-450 гр.

8.18 €

Пълнени кебапчета с гарнитура

Картофи с кожа, лютеница и люта чушка-450 гр.

7.93 €

Свинска вратна пържола с манатарки

с гарнитура картофи соте-450 гр.

8.64 €

Свински ребра със сладки картофи

400 гр.

9.15 €

Сач на "Шефа"

Бекон, свински врат, свинско контра филе, кълцана наденица, пил. филе, кашкавал и зеленчуци-1400 кг.

22.96 €

Свински сач

Свински врат, бекон, свинско контра филе, кашкавал, картофи и лук-700 гр.

18.36 €

Скара

Свинско кебапче

80 гр.

1.43 €

Свинско кюфте

80 гр.

1.43 €

Неврозно кюфте

80 гр.

1.43 €

Кълцано кюфте

Кълцано свинско месо-100 гр.

1.79 €

Маринован бекон

250 гр.

8.44 €

Кълцана наденица

150 гр.

3.32 €

Свински суджук

250 гр.

6.9 €

Пилешка пържола бут

260 гр.

5.37 €

Пилешко филе на скара

250 гр.

6.39 €

Свинска вратна пържола

260 гр.

6.39 €

Свински карета

250 гр.

6.39 €

Гарнитури

Гриловани зеленчуци

Моркови, патладжан, печурки, чушки, тиквички и лук-200 гр.

2.56 €

Бейби моркови

150 гр.

2.81 €

Сладки картофи с риган и чеснов сос

250 гр.

4.86 €

Картофи по селски

200 гр.

3.02 €

Домашен чипс

150 гр.

3.07 €

Картофи соте

250 гр.

2.56 €

Гъби в масло

200 гр.

5.06 €

Див ориз

150 гр.

2.56 €

Сотиран грах

160 гр.

3.07 €

Домашна лютеница

100 гр.

2.05 €

Домати и краставици

200 гр.

2.56 €

Зелева салата

200 гр.

2.05 €

Картофи лодка

200гр.

3.02 €

Картофи лодка със сирене

250гр.

3.53 €

Бургери

Телешки бургер

Телешки бургер, бекон, яйце, чедър, айсберг, барбекю сос, питка и пържени картофи "Лодка"-400 гр.

7.41 €

Пилешки бургер

Хрупкаво пилешко филе, кисели краставички, айсберг, майонеза, питка и пържени картофи "Лодка"-360 гр.

6.39 €

Сандвичът на Баба

Накълцано печено свинско, зелена салата, лютеница, чеснов сос, пържени картофи и домашна питка-450 гр.

8.13 €

Хляб

Пърленка

1.48 €

Чеснова пърленка

1.53 €

Пърленка със сирене

1.99 €

Пърленка с кашкавал

2.51 €

Сръбска питка

1.28 €

Препечен черен хляб с масло

0.31 €

Бял хляб

0.2 €

Десерти

Лава кейк с ягодово домашно сладко и сладолед

190 гр.

4.86 €

Френско бижу

Медени блатове, кондензирано мляко, маскарпоне, заквасена сметана, сметана, масло, шоколад и боровинки-150 гр.

5.37 €

Реване "Генезис" със сладолед

220 гр.

3.32 €

Палачинка с шоколад

2.05 €

Сосове

Чеснов сос

50 гр.

0.51 €

Барбекю сос

50 гр.

1.02 €

Майонеза

50 гр.

0.77 €

Кетчуп

50 гр.

0.51 €

Дижонска горчица

50 гр.

1.43 €

Соев сос

50 гр.

1.02 €